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- 意 味： えぐみも渋みも好まれないが、なくてはならないものである。
- 読 み： えぐいしぶいもあじのうち
- 解 説： 「えぐい」は、あくが強くて、いがらっぽい感じがすること。
- 出 典：
- 英 語： There is no accounting for tastes.
- 類義語： 熱さ冷たさ味のうち
- 対義語：
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