あまなっとう【甘納豆】

数え方（読み方）・単位

一粒（ひとつぶ）

解説

小売単位は「袋」「箱」などを用います。

意味

（「あまななっとう（甘名納豆）」の変化した語）アズキ、ササゲ、インゲンマメなどの豆類をゆでて糖蜜で煮つめ、砂糖をまぶした菓子。明治の初年、東京日本橋西河岸の菓子商、栄太楼細田安兵衛がはじめて製造したもの。遠州名物「浜名納豆」に対して「甘名納豆」としたという。