数え方（読み方）・単位
- 一匹 (いっぴき)
- 一尾 (いちび) 、一本（いっぽん）
- 1パック（ワンパック）、一袋（ひとふくろ）
解説
- 生物として扱う場合は「匹」で数えます。
- 商品として扱う場合は「尾」「本」などで数えます。
- 小売単位は「パック」「袋」など。
語源
長いひげがあり、体を折り曲げる外形から、古来、老人にたとえられ、例えば、鎌倉期の「夫木和歌抄‐巻第二十七雑部九動物部」には、「海老 老人の心を」という題のもとに、「いまはわれよをうみにすむ老えびのもくづがしたにかがまりぞせる〈源仲正〉」とある。体色がエビ（蒲萄）に似ているから〔東雅〕。
