数え方（読み方）・単位
- 一匹（いっぴき）、一尾（いちび）
- 一連（いちれん）、一枚（いちまい）
解説
- いわしは通常、「匹」「尾」で数えます。
- 目刺しに加工されると「連 (れん) 」、開きに加工されると「枚 (まい) 」で数えます。
意味
マイワシ。全長三〇センチメートルに達する。背は暗青色で、他は銀白色。体側には円い黒斑が数個一列または二列に並ぶ。大きさにより大羽、中羽、小羽と区別する。各地の沿岸に多量に生息し、産業上重要な魚の一つだが、その漁獲量は年による豊凶がはなはだしい。塩焼きや煮付けなどにするほか、丸干し、目刺し、缶詰などに加工する。
