数え方（読み方）・単位
一枚（いちまい）、一皿（ひとさら）
解説
切り分けたものは「切れ」で数えます。
意味
（好みの材料を入れて作るところから）
水でといた小麦粉に、サクラエビ、イカ、牛肉、野菜などの具をまぜ、鉄板で焼きながら食べる料理。また、それを商う店。
＊彼女とゴミ箱〔１９３１〕〈一瀬直行〉三社祭「その下にはアイスクリーム屋、オコノミ焼（ヤキ）、万燈売りが出てゐる」
＊古川ロッパ日記‐昭和一四年〔１９３９〕一〇月一〇日「昨夜行ったお好み焼へ堀井夫妻と竹川・女房とで行く。〈略〉五人で三円五十銭」
