数え方（読み方）・単位
一枚（いちまい）、一束（ひとたば）
解説
広く野菜について、形状によって数え方が異なります。ダイコン・ニンジン・ゴボウ・サツマイモのように細長い根菜類は「本」で数えます。また、ネギ・キュウリ・ナス・タケノコなどの野菜類も「本」で数えます。ジャガイモ・サトイモなどの根菜類、タマネギ・ピーマン・トマトなどの細長くない野菜類はもっぱら「個」で数えます。白菜・キャベツ・レタスなどの葉物が球状になっている野菜は「玉」、ブロッコリー・カリフラワーは「個」「株」で数えます。
⇒野菜（やさい）
意味
①大きな葉。
＊女工哀史〔１９２５〕〈細井和喜蔵〉一・二「暖い風が地上をなめる頃になると広漠たる桑園は一声に笑ひ始め、緑の大葉が枝をたわめる」
②青じその葉。
