数え方（読み方）・単位
一個（いっこ）、一本（いっぽん）、一棹 (ひとさお)
解説
切る前の棒状のものは「本」、切ったものは「切れ」で数えます。切って売っているものは「個」で数えることもあります。棒状にして作る菓子は棹物 (さおもの) 菓子と呼ばれます。
意味
（外郎（がいろう）は中国の官名、定員外の職員の意。「うい」は唐宋音）
①元の礼部員外郎で、室町時代日本に帰化した陳宗敬の子孫の立てた家名。代々医薬を業とした。
＊史記抄〔１４７７〕五・秦始皇本紀「日本に外郎と云薬屋こそいづれの代の外郎であたやらう」
＊随筆・足薪翁記〔１８４２頃〕三「外郎を薬名とおぼえし者も、たまたまある歟。外郎は薬及香具の類を調合する者の役名也」
②外郎家が北条氏綱に献じてから小田原の名物となった丸薬。主に消化器疾患に用いられるが、痰（たん）切りや口臭を消すなどの効能もあり、また戦陣の救急薬ともしたという。殿上人が冠の中に入れて珍重したところから透頂香（とうちんこう）とも。外郎薬。外郎飴。痰切飴（たんきりあめ）。
＊教言卿記‐応永一五年〔１４０８〕一一月晦日「潤体円〈三粒〉、唐人〈ういらう〉云々。定秋に申也」
＊仮名草子・東海道名所記〔１６５９〜６１頃〕二「小田原より箱根へ四里〈略〉宿（しゅく）の右の方に外郎（ウイロウ）あり。東海道第一の名物也」
＊滑稽本・東海道中膝栗毛〔１８０２〜０９〕初「ういろうを餠かとうまくだまされてこは薬じゃと苦いかほする」
③「ういろうもち（外郎餠）」の略。
