はくさい【白菜】

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数え方(読み方)・単位

一個(いっこ)、一玉 (ひとたま)、一枚 (いちまい) 、一束 (ひとたば)

解説

  • 通常はくさい(葉茎菜類)は「」、まれに「」で数えます(葉物が球状になっているため)。
  • 葉単位だと「」です。
  • 白菜が複数束ねられていれば「」で数えます。
    キャベツレタスと同じ数え方

意味

カブ(蕪)の栽培品種。中国北部原産と考えられる重要な蔬菜で、日本には明治時代に導入され、改良された結果、大正時代になって次第に全国に普及するようになった。葉は大きく長楕円形または広倒卵形で縁は波状となり、葉面には皺がある。

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