数え方（読み方）・単位
一台（いちだい）、一個（いっこ）、一切れ（ひときれ）
解説
丸ごとのパイは「台」「個」、切り分けたものは「切れ」「個」で数えます。生地の層の数は「層」で数えます。「64層のパイ生地」
⇒やきがし（焼き菓子）
意味
洋菓子の一つ。小麦粉に水とバターを加えてまとめたたねをのばして何度も折り重ねて層状の生地を作り、天火で焼いたもの。中に果物の甘煮やジャム・肉類などを包んだものなどがある。
＊万国新聞紙‐五集・慶応三年〔１８６７〕六月中旬「項頸 スープ、グレヴィ、ストック、パイ、サウセンに用ゆ」
＊あめりか物語〔１９０８〕〈永井荷風〉夜の女「デザートに一片のパイかプッデングに紅茶の一杯」
