数え方（読み方）・単位
一個（いっこ）、一枚 (いちまい) 、一本（いっぽん）、一点（いってん）
解説
形状によりますが、コロッケやカキフライは「個」、トンカツは「枚」、エビフライや串 (くし) カツは「本」で数えます。商品としては「点」でも数えます。
⇒あげもの（揚げ物）
意味
鳥獣の肉・魚介・野菜などを油で揚げたもの。ころもにパン粉をつけたものをさすことが多い。
＊落語・素人洋食〔１８９１〕〈三代目三遊亭円遊〉「ヱーとカツレツは馬鈴薯（ぢゃがいも）を油でいためロースの宜い所をフライの油で能く揚るなり、と書いてある」
＊吾輩は猫である〔１９０５〜０６〕〈夏目漱石〉六「玉子のフライをしてみましたよ」
＊のらもの〔１９３７〕〈徳田秋声〉四「海老魚（えび）のフライにでも中（あ）てられたのか」
