数え方（読み方）・単位
一粒 (ひとつぶ) 、一缶 (ひとかん) 、一瓶 (ひとびん)
解説
チョウザメの卵は通常「粒」で数え、たらこのように「腹 (はら) 」では数えません。
意味
（｛英｝caviar（e） ）《キャビヤ・カビア・キャヴィア》
チョウザメの腹子を塩漬けにした食品。酒のさかなやカナッペ用として珍重される。ロシアの特産品として有名。
＊モダン辞典〔１９３０〕「キャヴィア （食）塩漬け（はららご）」
＊古川ロッパ日記‐昭和一一年〔１９３６〕一月一九日「スープはポタージュ、犢の骨つき、キャビアのオルドヴル」
＊女体開顕〔１９４０〕〈岡本かの子〉「横浜の船からキヤビヤの鑵が届いたので、珍らしいかも知れないと」
＊瓦礫の中〔１９７０〕〈吉田健一〉三「ジョーは凡そ当り前な顔をしてカヴィアを突っついていた」
