数え方（読み方）・単位
①一粒 (ひとつぶ) 、一本（いっぽん）、一俵 (いっぴょう) 、一袋 (ひとふくろ)
②一升 (いっしょう) 、一合 (いちごう) 、一斗 (いっと) 、一石 (いっこく)
解説
①稲穂は「本」、米粒は「粒」で数えます。売買取り扱い単位は「俵 (ひょう) 」「袋 (ふくろ) 」など。
②米の容量は、1合(180ml)、1升（1.8リットル）、1斗(18リットル）を基準に表します。10斗（180リットル）で「1石」となります。
⇒めし（飯）
⇒いね（稲）
意味
①もみがらを取り去った稲の種子。そのままのものを玄米、搗（つ）いたものを白米または精米という。よね。はちぼく。
＊日本書紀〔７２０〕皇極二年一〇月・歌謡「岩の上に 小猿渠梅（コメ）焼く 渠梅（コメ）だにも 食（た）げて通らせ かまししのをぢ」
＊大鏡〔１２Ｃ前〕五・道長上「なにの御霊会祭の料とて、銭、紙、こめなどこひののしりて」
＊平家物語〔１３Ｃ前〕三・行隆之沙汰「百疋百両に米（コメ 高良本ルビ）をつむでぞ送（おくら）れける」
＊浮世草子・好色二代男〔１６８４〕二・三「大晦日前に八木（コメ）の一俵も、手をよくとらせてよし」
②稲。
＊俳諧・冬の日〔１６８５〕「日のちりちりに野に米を刈〈正平〉 わがいほは鷺にやどかすあたりにて〈野水〉」
＊俳諧・冬のうちわ〔１７６３〕「米かりに草の戸出る朝かすみ〈芭蕉〉 山のわらびをつつむ藁づと〈安信〉」
③取引関係で米相場をいう。
語源
①コメと類語ヨネとの違いについて契沖は、脱穀したものがコメ、さらに精白したものがヨネではないかとしている〔随筆・円珠庵雑記〕。しかし、中古・中世の文献によると、漢文訓読および和文的な作品でヨネが多いのに対して、説話や故実書、キリシタン文献などでコメを用いており、これはヨネが雅語的・文章語的性格を有したのに対して、コメが実用語的・口頭語的な性格が強かったからではないかと解釈される。方言でヨネの類がほとんど見当たらないのも、話し言葉では早くからコメが用いられていたことを意味する。
②このほか、類義語としては、「米」の字を分解したハチボク（八木）があり、主に記録体の文章に用いられた。また、コメのメを繰り返したと思われるメメや、魔除けのために米をまきちらすことからきたウチマキという語が、中世から近世に女性語として用いられた。
