こうそう【香草】

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数え方(読み方)・単位

一本(いっぽん)、一株 (ひとかぶ) 、一パック(いちぱっく・わんぱっく・ひとぱっく)、一鉢 (ひとはち) 、一袋 (ひとふくろ) 、一箱 (ひとはこ) 、一束 (ひとたば)

解説

ハーブともいいます。現在の小売単位は「パック」「鉢」「袋」「箱」など。香草を乾燥させたものを束ねると「束」で数えます。

意味

①香気のある草。香りのよい草。
*西国立志編〔1870〜71〕〈中村正直訳〉一一・三二「人実に価値ある品性を具へたれば、香草の如く、圧搾せらるるときに、必ず絶好の芬芳を発すべし」
*春秋左伝注‐僖公四年「(一薫一蕕)薫、香草」
 
②料理などで、香味料として使用される草。ハーブ。

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