マロングラッセ【marron glacé】

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数え方(読み方)・単位

一粒 (ひとつぶ) 、一個(いっこ)、一箱 (ひとはこ) 、一缶 (いっかん)

解説

「粒」で数える方がクリの実を一つ一つ丁寧に数えているニュアンスになります。ふつうは「個」で数えます。小売単位は「箱」「缶」など。

意味

({フランス}marrons glaces )

フランス風の栗(くり)の砂糖漬け菓子。皮をむいた栗を糖液で煮ふくめ、さらに糖度の高い液に漬けておいたのち、乾燥させて製する。
*それは毒だ〔1936〕〈獅子文六〉増税に困らない夫婦「ほんの時々マロン・グラッセの一つも抓むぐらゐで、決して甘党ではない」
*第2ブラリひょうたん〔1950〕〈高田保〉構想「パリのマロン・グラッセのうまさがおもい出される」

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