数え方（読み方）・単位
一本（いっぽん）、一株 (ひとかぶ) 、一束 (ひとたば) 、一把 (いちわ)
解説
植物としては「本」「株」で数えます。八百屋などで商品として売られる場合は「束」「把」で数えます。
意味
①葉が三枚あること。また、そのもの。
＊日葡辞書〔１６０３〜０４〕「Mitçuba （ミツバ）〈訳〉ある種の草が出す三枚葉」
②セリ科の多年草。各地の山野に生え、また、野菜として畑で栽培され、葉・新苗を食用にする。高さ三〇〜六〇センチメートル。強い芳香を放つ。葉柄の基部は鞘状。葉は三個の小葉からなり、各小葉は卵状菱形で縁に鋸歯がある。夏、葉腋から花茎をのばし、白くてごく小さな五弁花をまばらにつける。果実は線状長楕円形で長さ約五ミリメートル。漢名、鴨児芹（おうじきん）。みつばぜり。学名はCryptotaenia japonica 《季・春》
＊古今料理集〔１６７０〜７４頃〕一「十二月より出る分〈略〉みつは 四月をかぎるべきか 有次第賞くゎんたるべし」
＊俳諧・続猿蓑〔１６９８〕上「みそ部屋の匂ひに肥る三葉哉〈夕可〉」
＊物品識名〔１８０９〕「ミツバ 早芹（はたけせり）の類」
＊日本植物名彙〔１８８４〕〈松村任三〉「ミツバ ミツバゼリ」
＊田舎教師〔１９０９〕〈田山花袋〉「菜は独活にみつばにくわゐ、漬物は京菜の新漬」
