なべりょうり【鍋料理】

数え方（読み方）・単位

一鍋（ひとなべ）

解説

鍋ごと食卓に出す料理の数は「鍋」で数えます。
⇒りょうり（料理）
⇒なべ（鍋）

意味

鍋で煮ながら食べる料理。鍋物。

＊日本料理通〔１９３０〕〈楽満斎太郎〉料理法の巻・四「鍋料理は殆どどれでも皆理想的料理であります」