数え方（読み方）・単位
一個（いっこ）、一本（いっぽん）、一個（いっこ）、一株 (ひとかぶ) 、一袋 (ひとふくろ) 、一山 (ひとやま)
解説
植物としては「本」「株」で数えます。ナスの実の数え方は、その形状によって長いものは「本」、長くないものは「個」で数えます。小売単位は「袋」「山」など。
意味
①ナス科の一年草。インド原産で、重要な果菜として古くから栽培される。高さ〇・六〜一メートル。全体に細毛を密布。葉は長柄をもち、長さ一五〜三五センチメートルの卵状楕円形で縁は波状。茎やがくにとげのあるものがある。夏から秋にかけ、先が七〜八裂した径約三センチメートルの淡紫色の花が咲く。果実は楕円形・長楕円形・球形などさまざまで、色も紫黒・紅紫・紫・白色など品種によって異なり、煮たり漬けたり揚げたり、さまざまの調理法で食べる。漢名、茄。なすび。学名はSolanum melongena 《季・夏》
＊御湯殿上日記‐文明一五年〔１４８３〕五月一五日「松木よりなすの小折まいる」
＊大上臈御名之事〔１６Ｃ前か〕「なすび、なす」
＊諺苑〔１７９７〕「茄子（ナス）の香物の食さしをくふと中がたがう」
＊汀女句集〔１９４４〕〈中村汀女〉昭和一五年「茄子育ちトマトは君に枯れて居り」
②（形が似ているところから） 茶入れの一種。口元がすぼみ、胴がふくらんだ形のもので、数少なく、唐物（からもの）の最上品とする。なすび。
③「なすびじり（茄子尻）」に同じ。
＊雑俳・末摘花〔１７７６〜１８０１〕初「中条のなすを見るのはまんがまれ」
④すり仲間の隠語。
(イ)（形が似ているところから）きんちゃく・財布をいう。〔日本隠語集｛１８９２｝〕
(ロ)金貨や紙幣をいう。〔日本隠語集｛１８９２｝〕
(ハ)時計の鎖をいう。〔隠語輯覧｛１９１５｝〕
語源
古くはナスビといったが、その語末のビは、アケビ（木通）、キビ（黍）などの植物名に通じるものか。後に、挙例の「御湯殿上日記」などに見られる女房詞の「ナス」が全国的に広まり、近代以降はナスが主流となる。ただ、現在でも西日本ではナスビ、東日本ではナスの形を用いる傾向が見られる。
