数え方（読み方）・単位
一本（いっぽん）、一束 (ひつたば) 、一把 (いちわ)
解説
小売単位は「束」「把」などを用います。
意味
ユリ科の多年草。アジア原産で、葉を食用にするため古くから栽培されている。高さ三〇〜四〇センチメートル。全体に強い匂いがある。鱗茎は狭卵形でラッキョウに似ている。葉は束生し、狭線形で扁平、長さ約三〇センチメートル。秋、葉間から花茎をのばし、半球形の散形花序をつける。花は白く、径六ミリメートルほどで柄があり、やや密につく。花被片は六枚あって平開し先は鋭くとがる。漢名、韮。みら。こみら。ふたもじ。学名はAllium tuberosum 《季・春》 ▼にらの花《季・夏》
＊殿暦‐康和四年〔１１０２〕四月一九日「従今朝服薬、ニラ」
＊富家語〔１１５１〜６１〕「大殿は薤を二杯なとめしし也」
＊滑稽本・風来六部集〔１７８０〕放屁論「却て人を臭がらせ、韮（ニラ）蒜（にんにく）握屁（にぎりべ）と口の端にかかり」
＊俳諧・白雄句集〔１７９３〕一「鹿みちや韮（ニラ）に交りて蕗の薹」
＊日本植物名彙〔１８８４〕〈松村任三〉「ニラ 韮」
＊構橋〔１９６７〕〈山口誓子〉昭和三〇年「韮（ニラ）の花女人禁ぜし境に入る」
