数え方（読み方）・単位
一枚（いちまい）
解説
薄く剥 (は) いだアワビの肉を長く伸ばして干したもので、「枚」で数えます。束ねたものは「束 (たば) 」「把 (わ) 」でも数えます。
広くあわび（鮑）について、生物としては「匹」で数えます。商品としては「枚」「個」で数えます。「杯」はふっくらとふくらんだ形の器を表し、アワビの殻がそれに似ているところからアワビを数えます。
⇒あわび/アワビ（鮑）
意味
鮑の肉を薄くはぎ、引きのばして乾かしたもの。古くは食料に用い、後には儀式の肴（さかな）とし、また、進物などに添えて贈った。のし。《季・新年》
＊九条家本平治物語〔１２２０頃か〕下・頼朝遠流の事「何者ぞと見れば、熨斗（ノシ）鮑六十六本あり」
＊談義本・根無草〔１７６３〜６９〕後・一「めったに目出度きものとのみ覚え、熨斗（ノシ）蚫を顛倒（かへせ）ばしのと読れ、四の字をきらへば」
