しるこ【汁粉 (おしるこ)】

数え方（読み方）・単位

一杯 (いっぱい) 、一椀 (ひとわん)

解説

意味

小豆餡（あん）を水でのばして砂糖を加えて煮、中に餠または白玉団子などを入れた食べ物。御膳汁粉、田舎汁粉などがある。汁粉餠。