スパイス【spice】

数え方（読み方）・単位

一粒 (ひとつぶ) 、一個（いっこ）、一本（いっぽん）など

解説

⇒こうしんりょう（香辛料）

意味

主に料理用の香辛料。香味料。薬味。
　
＊南国記〔１９１０〕〈竹越与三郎〉一・熱帯を制するものは世界を制す「其他砂糖、獣皮、獣革、黒鉛、ココナット油、スパイス、香料、胡椒、〈略〉綿、ココ、胡麻、錫、藍、絹、塗料、乾魚等は必ずしも熱帯地に限られたるものにあらざるも、主として熱帯地に産するものにして」