タルト【tarte】

数え方（読み方）・単位

一台（いちだい）、一個（いっこ）など

解説

⇒やきがし（焼き菓子）

意味

①柚餡（ゆずあん）をカステラで巻きグラニュー糖をまぶした菓子。愛媛県松山市の名産。南蛮菓子の流れをひくと伝えられる。
　
②（｛フランス｝tarte ）パイ生地に果物、ジャム、チョコレート、クリームなどを詰めて焼いた菓子。
＊古川ロッパ日記‐昭和一三年〔１９３８〕二月五日「ニューグリルで、ポタージュ、マカロニグラタン、コールビーフ、苺のタルト」