ヨーグルト【Yoghurt】

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数え方(読み方)・単位

一個(いっこ)、一杯(いっぱい)

解説

小売単位で、例えば3個のヨーグルトが連なっている場合は「3連 (れん) ヨーグルト」といいます。皿に盛ると「杯」で数えます。

意味

牛乳、山羊乳、脱脂乳などを乳酸菌または酵母で発酵させたクリーム状や液状の食品。酸乳。
 
*改訂増補や、此は便利だ〔1918〕〈下中芳岳〉四・二「ヨーグルト(Yogurt ) 乳酸菌を牛乳に繁殖させて酸敗させたもの。腸菌を殺す効がある」
*海に生くる人々〔1926〕〈葉山嘉樹〉三八「シャボン水は凍ってヨーグルト見たいになるし」
*読書放浪〔1933〕〈内田魯庵〉銀座繁昌記・六「十数年前、一時カルピスの前身ともいふべきヨーグルトといふが流行した」

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