数え方(読み方)・単位
一個(いっこ)、一玉 (ひとたま) 、一球 (いっきゅう) 、一かけ(ひとかけ)
解説
百合根の鱗片 (りんぺん) は「かけ」で数えます。
意味
ユリの鱗茎。特に、オニユリ、ヤマユリなど食用とするものをいう。
*料理網目調味抄〔1730〕四「百合根(ユリネ) 吸物 酢みそ肴」
*俳諧・新季寄〔1802〕二月「百合根」
*林檎の下の顔〔1971〜73〕〈真継伸彦〉一「百合根の入った茶碗むし」
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一個(いっこ)、一玉 (ひとたま) 、一球 (いっきゅう) 、一かけ(ひとかけ)
百合根の鱗片 (りんぺん) は「かけ」で数えます。
ユリの鱗茎。特に、オニユリ、ヤマユリなど食用とするものをいう。
*料理網目調味抄〔1730〕四「百合根(ユリネ) 吸物 酢みそ肴」
*俳諧・新季寄〔1802〕二月「百合根」
*林檎の下の顔〔1971〜73〕〈真継伸彦〉一「百合根の入った茶碗むし」
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