《数え方入門》グルメ：食事の数え方④「焼き鳥・串揚げ・天ぷら・とんかつ」

数え方（読み方）・単位

1. 一串（ひとくし）、一本（いっぽん）
2. 一枚（いちまい）
3. 一皿（ひとさら）、一品（ひとしな）
4. 一切れ（ひときれ）、一個（いっこ）

解説

焼き鳥や天ぷら、とんかつの数え方は？

1. 焼き鳥や串揚げなど、串に刺した食べ物を数えるときは「串」や「本」が使われます。
2. 天ぷらの場合、エビや穴子などの細長いものは「本」で数えますが、イモやかき揚げといった平らなものには「枚」を使います。
3. 盛り合わせは「ひと皿」「ひと品」と数えるため、お好みで一本ずつ注文したいときには「本」「枚」を使うのが正解です。
4. とんかつは基本的に「枚」ですが、切り分ければ「切れ」、ひと口大なら「個」と数え方が変化します。