《数え方入門》グルメ：食器・調理器具の数え方③「箸・割り箸・フォーク・ナイフ・スプーン」

数え方（読み方）・単位

1. 一膳（いちぜん）、一揃い（ひとそろい）、一組（ひとくみ）
2. 一膳（いちぜん）、一本（いっぽん）

解説

1. 箸（はし）は2本揃って初めて用をなす道具ですから、「1本」「2本」という数え方はしません。必ず2本をセットとして「1膳」「ひと揃い」「ひと組」などと数えるのが原則です。
2. 使い捨ての割り箸も同様に「膳」で数えますが、未使用のものはまだ2本に分かれていませんから、「1本」と数えることもできます。フォーク、ナイフ、スプーンなどの洋食器には、細長いものを数える「本」をあてます。