《数え方入門》グルメ：食事の数え方③「寿司・にぎり・軍艦巻き・回転寿司・折り箱」

数え方（読み方）・単位

1. 一貫（いっかん）
2. 一皿（ひとさら）
3. 一個（いっこ）、一切れ（ひときれ）
4. 一桶（ひとおけ）、一折（ひとおり）

解説

形態によって変わるお寿司の数え方

1. 握り寿司や軍艦巻きを数える「貫」は、もともと「1貫」で2個分を指す言葉でしたが、最近では1個を「1貫」と数えるところも増えたようです。
2. 回転寿司では、何個乗っていても「ひと皿」と数えることも。
3. また、巻き寿司や押し寿司には「本」を使いますが、切り分けられたものは「個」「切れ」で数えます。
4. さらに、寿司桶に入った盛り合わせは「ひと桶」、折り箱の詰め合わせは「ひと折」など、容器によっても数え方が変わります。